sunnuntai 14. huhtikuuta 2013

SUNDAY BRUNCH WITH BEST GIRLFRIENDS

Onpa ollut huikea sunnuntai! Tästä päivästä teki erityisen spesiaalin se, että kokoonnuttiin yhteen läheisimpien tyttökavereiden kanssa (Inari, Saara, Määttä ja Reetta) nauttimaan jenkkityylisestä itsevalmistetusta brunssista. Saatiin Inarin kanssa idea tällaiseen kokoontumiseen viikon alkupuolella ja ajatus tuntui heti todella ihanalta. Todennäköisesti me viisi ei enää asuta ensi syksynä samalla paikkakunnalla, joten oli ihanaa kehittää jotain tällaista vähän erikoisempaa vapaapäivämeininkiä. Muistot piirtyy toivottavasti sitten kultaisina niihin hetkiin, kun ikävä iskee syyssateen hakatessa ikkunaan ja auringonvalon jo vähentyessä, kaukana kotikaupungista. Mulle henkilökohtaisesti nämä neljä naista ovat ihan älyttömän tärkeitä joka ikinen - viimeisen kolmen vuoden aikana en ole nauranut, itkenyt, örveltänyt tai puhunut kenenkään muun seurassa niin paljon kuin Inarin, Saaran, Määtän ja Reetan. Parasta oli myös pistää brunssi pystyyn ihan tyttöjen kesken ilman jätkävahvistusta, sillä vietetään yleensä kaikki mahdollinen vapaa-aika isommassa porukassa.

Oh gosh this Sunday has been amazing! It was very special because today we gathered with our closest girl friends (Inari, Saara, Määttä and Reetta) to enjoy america styled, self-made brunch. I and Inari got an idea about this kind of happening in the beginning of the week and it sounded super right after it had hit on our minds. It's quite sure that we five will not live in the same town next autumn, so it was very lovely to put up something more special like this for the weekend. I think this will last in our minds as very golden memory to times when we miss each others so much. Personally these four girls are the special ones for me - during last three years I haven't laughed, cried, made myself wasted or talked with anybody else as much as with them. It was also fun to put up the brunch without boys, because usually we spend our freetime in bigger gang.





Täytettä bageleihin ja munakkaaseen - uunipaprikaa ja -tomaatteja!
Filling to bagels and omelettes - paprika and tomatoes right from oven!



Juotavaksi miksattiin karpalomehua, sitruunalimpparia ja mansikoita (ok lopputuote saattoi sisältää myös jotain muutakin :-D).

We made drinks of cranberry juice, lemon lemonade and strawberries (ok we also ended up with adding little bit something else to final result too :-D).



Täytteitä bageleihin!
Fillings to bagels!



Pannukakkuja ja munakasta tekeytymässä!
Making pancakes and omelettes!

Kevätaurinko kuitenkin hölli meitä oikein olan takaa ja muutenkin fiilis oli ihan mahtava! Oltiin aloitettu Inarin kanssa valmistelut jo edeltävänä iltana tekemällä pannukakku- ja keksitaikinat valmiiksi, mutta silti aamupäivälle jäi ihan tuhannenpaljon tehtävää ennen vieraiden saapumista. Käytännössä oltiin liimattuina keittiöön about neljän tunnin ajan, mutta se kannatti - lopputulos oli nimittäin ihan huikea.

Spring sun lightened our world very brightly and the feeling was brilliant! Even though I and Inari had started preparation yesterday evening by doing pancake and cookie dough ready, we still had enormous amount of things to do this morning before guests arrived. Actually we spent about four hours in kitchen, but it really was worth it - final result was incredible.





Täytteenä bageleissa oli pekonia, punasipulia, tomaattia ja tuorejuustoa.
We filled bagels with bacon, red onion, tomatoes and cream cheese.



Kuskussalaattia, paprika-rucola-feta -munakasta, poppareita ja vaahtokarkkeja.
Couscous salad, paprika-rucola-feta -omelette, popcorn and marshmallows.




Mikrobrownieta kermavaahdolla pannukakkujen seurana!
Micro brownies with whipped cream and pancakes!



Aika onnistuneesti sai viis ihmistä tuhottua kaiken tarjolla olleen... :--D
We five managed to destroy menu quite well... :--D

Meininki ankaran mättämisen jälkeen olikin sit melko täysi. Maattiin kasassa mahat pinkeinä Inarin sängyllä ja vannottiin, ettei enää koskaan ole nälkä, haha.

After this eating we felt quite full and just layed on Inari's bed all together afraid of explosion of our stomachs. Never gonna feel hungry again, haha.




16 kommenttia:

  1. This looks delicious! Accidentally I made a post about my breakfast, I hope you'll take a look :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. oh that really was delicious, for example never eaten as good bagels as those were!

      Poista
  2. Voi vitsit, näyttää ihan mielettömän hyvältä toi safkat ! Mäkin haluun tyttöjen brunssille :--( Meillä vaan kaikki tytöt on kiinni pääsykoekirjoissa, että ei taitais tulla mitään..

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. toi oli kyllä lähes parhainta ruokaa mitä ikinä on tullu sisäänsä mätettyä, huhhuh. koita houkutella niitä tyttöjä paremman asian kuin pääsykoekirjojen äärelle, haha! :--)

      Poista
  3. Vastaukset
    1. RUOKAKI OLI IHANAA JA SÄ OOT KANS IHANA

      Poista
  4. Väärään vuorokauden aikaan julkasit tän, arvaa kuin paljon haluttas syödä nyt tällä hetkellä aivan kaikkea mahdollista ja jääkaapissa on vaan valo :-D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. haha voi sun kans, kauppaan siitä! tää oli kyl hyvänmakusta settiä haha

      Poista
  5. Voi vitsi mitä herkkuja ja fiiliksiä <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. oli kyl hyvää, sekä herkut et fiilis <3

      Poista
  6. Näyttää tosi hyvältä ja ihana, kun jaksoitte panostaa kattaukseenkin!
    Sattumalta mekin syötiin tänään itse tehtyä sunnuntaibrunssia :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. joo pitäähän se olla jenkkiteeman mukaiset pöytäliinat ja kaikki jos kerran sille linjalle lähetään! :--)
      sunnuntaibrunssit on kyllä parhaita!

      Poista
  7. Vastaukset
    1. mäki olin kuolla, ainaki siihen öklöön oloon mikä tuli ton kaiken mättämisen jälkeen :D:D

      Poista
  8. Äääh, miten mainio idea! Looks wonderful!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. kannattaa ottaa vaikutteita ja toteuttaa kans omassa kaveriporukassa, oli meinaan hyvää!

      Poista

SUOMEKSI | IN ENGLISH | PÅ SVENSKA | ПО-РУССКИ